la Carte
GOurmande
du GeOrGes

À Partager Nos Entrées Nos Plats Nos À Cõté Nos Desserts Maison Nos Menus Enfants

Nos Entrées

tOmate burrata 125g & pestO

12€

saumOn Gravelax & fenOuil CrOQuant

14€

Crevettes & bulOts, aiOli

11€

piments padrOn

9€

CrOQuettes artisanales au ChOrizO

6 PIÈCES

10€

Camembert 125g rOti au miel et rOmarin

12€

CrOustillants de pOulet

SAUCE SWEET CHILLI

10€

pOtatOes basQue

AÏOLI ET SAKARI

7€

planche ClémenCeau

JAMBON SERANO 24 MOIS, ½ FUET, LOMO, PÂTÉ BASQUE AU PIMENT D'ESPELETTE, BREBIS, COMTÉ

27€

Nos Plats

mOules frites À l’espaGnOle

AIL CONFIT & PIQUILLOS

16€

ChipirOns À la luzienne & riz pilaf

CUITS DANS UNE SAUCE AUX POIVRONS & TOMATES

21€

salade bikini

SAUMON GRAVELAX, CREVETTES, AVOCAT, PAMPLEMOUSSE, CAROTTE, OIGNONS ROUGE, TOMATES CERISE, ANANAS, SALADE ET VINAIGRETTE À L’ORANGE

18€

salade César

POULET CROUSTILLANT, BACON, CROUTONS, TOMATES CERISE, PARMESAN, ŒUF, VINAIGRETTE CÉSAR

18€

CarpaCCiO de bOeuf, frites & antipasti

PARMESAN, PESTO,CRÈME BALSAMIQUE, TOMATES CERISE ET GRESSIN

19€

tartare de bOeuf 180g au COuteau, À la franCaise, frites & salade

21€

belle entreCOte 280g, frites & salade (SUP SAUCE TARTARE +2€)

24€

COte de COchOn 300g IGp Cuite a basse temperature, piperade & frites

26€

CrOQue-mOnsieur, frites & salade (SUPPLÉMENT ŒUF +1,5€)

CRÈME D’EMMENTAL, BÉCHAMEL, JAMBON BLANC

18€

burGer du GeOrGes, frites (SUPPLÉMENT BACON +2€)

STEAK HACHÉ ANGUS 150G, CHEDDAR, SALADE, TOMATE, OIGNONS CARAMÉLISÉS, SAUCE TARTARE MAISON

19€

Chicken burGer, frites (SUPPLÉMENT BACON +2€)

POULET CROUSTILLANT, CHEDDAR, SALADE, TOMATE, OIGNONS CARAMÉLISÉS, SAUCE TARTARE MAISON

19€

burGer veGGie, Frites

STEAK VÉGÉTAL, CHEDDAR, SALADE, TOMATE, OIGNONS CARAMÉLISÉS, SAUCE TARTARE MAISON

19€

Nos Desserts Maison

assiette de frOmaGes franCais

BREBIS, COMTÉ, CAMEMBERT

12€

Crème au ChOCOlat

7€

riz au lait À la vanille

7€

Crème CitrOn, Crumble & merinGue

7€

sOupe de fraise

7€

Gâteau basQue À la Crème de la maisOn pariès

8€

Café GOurmand

(CAFÉ, ALLONGÉ, DÉCA OU THÉ) +0,5€ SI AUTRE BOISSON CHAUDE

10€

*Pour les allergènes cliquez ici'

nOtre Cuisine

La cuisine du Georges, en sublimant la simplicité des plats classiques de bistrot, offre une expérience gustative honnête, directe et savoureuse. Inspirée des traditions basque, elle privilégie les ingrédients frais et de saison, ainsi qu'un savoir-faire artisanal pour assurer une expérience culinaire authentique.

Les allergènes

Informations destinées aux personnes allergiques. Réalisé à partir des matières premières intentionnellement mises en œuvre dans nos recettes. Certains allergènes majeurs étant manipulés dans l'établissement, nous ne pouvons garantir l'absence de traces dans l'ensemble de nos préparations.


TOMATE BURRATA 125G & PESTO
SAUMON GRAVELAX & FENOUIL CROQUANT
CREVETTES & BULOTS, AÏOLI
PIMENTS PADRÓN
CROQUETTES ARTISANALES AU CHORIZO
CAMEMBERT 125G RÔTI AU MIEL ET ROMARIN
CROUSTILLANTS DE POULET
POTATOES BASQUE
PLANCHE CLÉMENCEAU
MOULES FRITES À L’ESPAGNOLE
CHIPIRONS À LA LUZIENNE
SALADE BIKINI
SALADE CÉSAR
CARPACCIO DE BŒUF
TARTARE DE BŒUF 180G AU COUTEAU
BELLE ENTRECÔTE 280G
CÔTE DE COCHON 300G
CROQUE-MONSIEUR
BURGER DU GEORGES
CHICKEN BURGER
BURGER VEGGIE
FRITES
RIZ PILAF
SALADE, TOMATES CERISE ET ASPERGES
PIPERADE
ASSIETTE DE FROMAGES FRANÇAIS
CRÈME AU CHOCOLAT
RIZ AU LAIT À LA VANILLE
CRÈME CITRON, CRUMBLE & MERINGUE
SOUPE DE FRAISE
GÂTEAU BASQUE À LA CRÈME
CAFÉ GOURMAND
STEAK HACHÉ ENFANT
NUGGETS ENFANT
FISH'N CHIPS ENFANT

Céréales contenant du gluten à savoir blé, seigle, orge, avoine ou leurs souches hybridées et produits à base de ces céréales.

Crustacés et produits à base de crustacés

Oeufs et produits à base d’oeufs

Poissons et produits à base de poissons

Arachides et produits à base d’arachide

Soja et produits à base de soja

Lait et produits à base de lait (y compris de lactose)

Fruits à coque (amandes, noisettes, noix, noix de cajou, noix de pécan, noix du Brésil, pistaches, noix de Macadamia ou du Queensland) et produits à base de fruits